Calabacines al horno

Con unos calabacines, queso rallado, hierbas provenzales, aceite y sal, prepararemos, de forma muy sencilla, estos fantásticos calabacines al horno.

Receta de calabacines al horno

Ingredientes para preparar calabacines al horno

  • 3 calabacines grandes
  • Hierbas provenzales
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado
  • Sal

¿Cómo preparar calabacines al horno?

  • Para cocinar los calabacines al horno lo que hacemos es lavar muy bien los calabacines, después, les cortamos los extremos y los partimos en rodajas gruesas (el que quiera puede pelarlos, esto irá a gustos).
  • Ahora cogemos la fuente (apta para el horno) en la que vamos a cocinar los calabacines al horno e introducimos la verdura. Les echamos sal, los espolvoreamos con hierbas provenzales y los regamos con un hilito de aceite de oliva. A continuación, introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC y dejamos que se hagan durante unos 25 ó 30 minutos. El tiempo dependerá de si preferimos la verdura muy hecha o si, al contrario, nos gusta con un puntito crujiente.
  • Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente, cubrimos la verdura con queso y la volvemos a meter en el horno. Esperamos hasta que el queso se funda, y los calabacines al horno estarán listos.