Calabacines al horno

Receta de calabacines al horno

Con unos calabacines, queso rallado, hierbas provenzales, aceite y sal, prepararemos, de forma muy sencilla, estos fantásticos calabacines al horno.

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¿Cómo hacer calabacines al horno?

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Para cocinar los calabacines al horno lo que hacemos es lavar muy bien los calabacines, después, les cortamos los extremos y los partimos en rodajas gruesas (el que quiera puede pelarlos, esto irá a gustos).

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Ahora cogemos la fuente (apta para el horno) en la que vamos a cocinar los calabacines al horno e introducimos la verdura. Les echamos sal, los espolvoreamos con hierbas provenzales y los regamos con un hilito de aceite de oliva. A continuación, introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC y dejamos que se hagan durante unos 25 ó 30 minutos. El tiempo dependerá de si preferimos la verdura muy hecha o si, al contrario, nos gusta con un puntito crujiente.

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Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente, cubrimos la verdura con queso y la volvemos a meter en el horno. Esperamos hasta que el queso se funda, y los calabacines al horno estarán listos.

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